Tampilkan postingan dengan label budaya. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label budaya. Tampilkan semua postingan

Rabu, 04 Maret 2015

budaya kuliner korea

Budaya Kuliner Korea (한국의 음식 문화)

Sajian Hidangan KoreaMakanan harian orang Korea biasanya terdiri atas nasi, sup, kimchi dan berbagai macam lauk pauk pendamping. Salah satu ciri khas makanan Korea adalah adanya makanan yang difermentasikan seperti kimchi dan saus “jang”, serta banyak menggunakan bumbu seperti daun bawang dan bawang putih.

Menurut tradisi makanan Korea tidak dihidangkan satu persatu tetapi dihidangkan sekaligus di atas meja. Saat menyajikan makanan, piring dan mangkuk tidak ditengkurapkan tetapi ditaruh terbuka.

               Makan Bersama Saat makan orang Korea tidak menggunakan tangan ataupun garpu melainkan sendok dan sumpit. Setelah orang yang paling tua mulai makan, yang lainnya mengikuti untuk makan. Setelah orang yang paling tua selesai makan, maka yang lainnya pun boleh meninggalkan meja makan. Saat makan bersama teman atau kenalan, biasanya tidak menggunakan piting, tetapi makan langsung dari piring saji atau panci makanan. Waktu makan mangkuk nasi tidak diangkat dan sebisa mungkin tidak mengeluarkan suara sama sekali.

perbedaan budaya barat dan timur

PERBEDAAN BUDAYA BARAT DAN TIMUR

Jika kita bicara soal budaya, hal itu merujuk pada karakter kehidupan yang dimiliki masing-masing kelompok orang di dunia ini. Indonesia sendiri memiliki banyak sekali budaya, namun yang akan saya bahas disini adalah  tentang budaya/norma kehidupan dari budaya barat dan timur yang jelas sangatlah berbeda.
1. Agama
Agama adalah dasar dari segala-gala nya dalam kehidupan manusia. Dari ajaran agama, seseorang dapat mengetahui bagaimana semestinya ia bertingkah, bergaul, berpakaian, dll. Setiap orang di dunia ini sudah mengetahui bahwa orang timur menganut agama Islam sedangkan orang barat menganut agama kristen. Maksud saya disini adalah sebagian besarnya, karena di barat ada juga penganut agama islam dan di timur ada juga penganut kristen. Agama Islam berawal dan berkembang dari timur sedangkan agama kristen berawal dan berkembang dari barat. Tak heran bila banyak tempat-tempat ibadah yang sakral di agama Islam berada di timur seperti Ka’bah di Mekkah. Begitu pula di barat, ada banyak tempat ibadah sakral di barat seperti patung Yesus di Rio Jeneiro, dan Paus Paulus yang berada di Vatikan.
ka'bah   patung yesus
2. Pakaian
Cara berpakaian seseorang bergantung dari bagaiamana ajaran agama norma lingkungannya. Di mata orang Indonesia, cara berpakaian orang timur lebih sopan ketimbang orang barat. Seperti contoh wanita-wanita Arab mengenakan jilbab yang membuat wajahnya teduh dan pakaian yang longgar agar tidak mengundang nafsu lelaki. Berbeda dengan pakaian wanita barat yang lazim mengenakan celana pendek dan kaus singlet. Bahkan ada beberapa penyanyi barat yang sangat seronok bahkan memuakkan pakaiannya. Tak heran jika kasus pemerkosaan tertinggi berada di negara-negara barat.
wanita arab  lady gaga
3. Gaya Hidup
Gaya hidup seseorang juga bergantung pada ajaran agama dan norma lingkungannya. Gaya hidup ala barat bisa dibilang seperti suka dengan hura-hura. Bahkan ada beberapa pesta yang sepertinya wajib dilakoni oleh orang barat, seperti Halloween, Valentine day, dll. Namun, bukan berarti orang timur tidak suka dengan pesta. Karena sebagian besar orang timur penganut Islam, jadi ada beberapa kesempatan saja yang diadakan pesta, seperti saat Idul Fitri, Idul Adha, pernikahan. Kegiatan yang dilakukan saat pesta berlangsung pun berbeda. Orang-orang barat dalam mengisi acara pestanya, diisi dengan mabuk-mabukan, seks bebas, berjoged sepanjang malam. Berbeda dengan orang timur yang diisi dengan shalawatan, makan besar, dan tidak melakukan hal-hal seronok.
pesta orang barat
4. Pekerjaan
Di Arab, wanita-wanita kebanyakan untuk di rumah, mendidik anak-anaknya dan bekerja selayaknya ibu rumah tangga. Jarang wanita yang bekerja di luar. Bahkan menjaga toko saja lelaki yang melakukan. Di Arab pekerjaan yang paling tidak bergengsi dan sedikit sekali orang yang mau melakukan adalah sebagai bintang iklan ataupun penyanyi. Berbeda dengan orang-orang barat, wanita ataupun pria berlomba untuk mendapat pekerjaan. Penyanyi ataupun aktris menjadi salah satu pekerjaan yang bergengsi. Bahkan perusahaan -perusahaan rekaman pun menjamur dimana-mana.
Sekian artikel yang saya buat, kesimpulannya adalah perbedaan-perbedaan budaya di dunia ini terletak bagaiamana kelompok orang tersebut berpegang pada ajaran agamanya. Tidak bisa juga dikatakan bahwa budaya barat tidak baik ataupun sebaliknya, hal itu tergantung pada prinsip hidup dan norma kita sehari-hari. 

macam budaya eropa

                  Beberapa Macam Budaya di Eropa

1. Budaya perancis
Budaya Perancis
terbentuk oleh geografi, sejarah dan pengaruh dari kelompok dalam dan luar negeri. Perancis, terutama Paris, telah memainkan peran penting sebagai pusat kebudayaan dan seni sejak abad ke-17. Dari akhir abad ke-19, Perancis juga telah memainkan peran penting dalam seni modern, film, fashion dan makanan. Pentingnya budaya Perancis bergantung pada kepentingan ekonomi, politik dan militer Perancis.

Sumber:http://id.wikipedia.org/wiki/Budaya_Perancis

Kesimpulan : Budaya perancis sangat di pengaruhi oleh lingkungan dan sejarahnya, perancis sangat terkenal dengan fashion-fashion dan makananya, perancis mempunyai nilai seni yang sangat tinggi

2. Budaya italia

Masakan Italia (Cucina italiana) adalah jenis kuliner yang berkembang di Italia. Variasi masakan Italia beragam berdasarkan daerahnya masing-masing, yang membentang mulai dari bagian Pegunungan Alpen sampai kawasan Mediterania yang beriklim subtropis. Bagi banyak orang di seluruh dunia, masakan Italia yang umum dikenal adalah pizza, spaghetti, ravioli, lasagna, Parmigiano-Reggiano, dan minestrone.
Masakan Italia sangat bervariasi berdasarkan daerahnya dimana setiap kota dan desa mempunyai teknik memasak serta resep yang berbeda-beda.
Negara Italia selama beratus-ratus tahun terdiri dari negeri-negeri kecil yang berdiri sendiri sehingga mereka hanya menikmati masakan khas daerah mereka masing-masing.Pada tahun 1861, saat Italia disatukan, setiap daerah mulai mengenal masakan khas dari daerah lain, namun ciri khasnya masih tetap dipertahankan.Sampai sekarang pun, orang Italia mengikuti prinsip sederhana dalam memasak, yakni hanya menggunakan bahan segar dan tersedia pada musimnya.Mereka juga tidak mengimpor banyak produk namun hanya mempergunakan bahan lokal.

Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Masakan_Italia

Kesimpulan : italia sangat terkenal dengan masakan-masakannya, koki koki handal di italia sangat disegani dunia internasioanl, semua masakan italia terkenal di penjuru dunia, selain itu italia terkenal dengan arsitekturnya

3.Budaya Jerman

Bahasa resmi adalah bahasa Jerman. Bentuk bakunya dikenal sebagai bahasa Jerman Baku (Hochdeutsch atau Standarddeutsch) [15]. Pembaku bahasa ini adalah Martin Luther pada abad ke-16, sehingga ia dikenal pula sebagai "Bapak Bahasa Jerman". Bahasa Jerman Baku dipelajari di sekolah sehingga semua orang Jerman praktis menguasainya. Bahasa ini juga dipakai di Austria, Swiss, Luksemburg, dan Liechstenstein sebagai bahasa pengantar resmi sehingga penduduk negara-negara ini dapat saling berkomunikasi dengan baik satu sama lainnya. Bahasa Jerman merupakan bahasa yang paling indah didengar di seluruh Eropa.
Selain itu, dituturkan pula berbagai dialek lokal; yang terpenting di antaranya adalah dialek Bavaria, Alemania (dituturkan di Baden, Swabia, dan berbagai tempat di Swiss), Koeln, Berlin-Brandenburg, serta dialek Saksen. Keberadaan dialek lokal ini semakin terdesak oleh penggunaan bahasa baku atau varian tidak baku (kolokial atau Umgangsprache). Bahasa Sachsen Hilir atau Plattdeutsch, yang dituturkan di bagian barat laut, sekarang dianggap sebagai bahasa tersendiri dan merupakan varian dari bahasa Jerman Hilir. Di bagian sudut timur negara bagian Sachsen terdapat komunitas berbahasa Sorbia yang bukan bahasa Germanik melainkan Slavik. Bahasa minoritas lain adalah bahasa Denmark yang dituturkan di bagian perbatasan dengan Denmark, bahasa Frisia di perbatasan utara dengan Belanda, bahasa Turki sebagai bahasa imigran dari Turki, bahasa Rusia yang dibawa oleh imigran dari kaum Jerman Etnik dari Rusia, dan beberapa bahasa kaum imigran minoritas lainnya (Italia, Vietnam, Arab, dan negara-negara Balkan).

Jerman adalah tempat kelahiran Reformasi yang dimulai oleh Martin Luther pada awal abad ke-16. Sekarang ini, Protestan (terutama di utara dan timur) terdiri dari 33% populasi dan Katolik (terutama di selatan dan barat) juga 33%. Keseluruhan terdapat sekitar 55 juta orang beragama Kristen. Kebanyakan Protestan Jerman merupakan anggota dari Gereja Evangelikal Jerman. Gereja Bebas ada dalam kota besar maupun kecil. Paus Katolik Roma sekarang ini adalah orang Jerman, Paus Benediktus XVI.
Selain itu ada beberapa ratus ribu pemeluk Ortodoks (terutama Yunani dan Serbia), 400.000 anggota Gereja Kerasulan Baru, lebih dari 150.000 anggota Saksi Yehuwa, dan beberapa grup kecil lainnya.
Di wilayah bekas Jerman Timur, kehidupan keagamaan kurang berkembang dibandingkan dengan di eks-Jerman Barat akibat rezim komunis yang memerintah sebelumnya kurang memberi perhatian pada kehidupan keagamaan. Sekitar 30% dari populasi Jerman mengakui tidak memiliki agama. Di Timur angka ini dapat lebih tinggi.
Gereja dan negara terpisah, tetapi ada kerja sama di banyak bidang, terutama dalam bidang sosial, Gereja dan komunitas keagamaan, bila mereka besar, stabil dan setia kepada konstitusi, dapat mendapat status khusus dari negara sebagai "perusahaan di bawah hukum publik" yang mengizinkan Gereja untuk memungut pajak dari anggota yang disebut Kirchensteuer (pajak gereja). Pendapatan ini dikumpulkan oleh negara sebagai pengganti biaya koleksi.
Sumber :http://id.wikipedia.org/wiki/Jerman
Kesimpulan : Jerman mempunya bahasa yang sangat kompleks. bahasa jerman sudah termasuk bahasa dunia, dan kebudayaan dalam bahasa ini sangat dikenal warga di dunia, dan agama di jerman beraneka ragam

budaya kuliner indonesia menggugah spanyol

Budaya Kuliner Indonesia menggugah Spanyol


Pekan Budaya Kuliner Indonesia menggugah Spanyol
ilustrasi Salah satu bentuk dan penyusunan nasi tumpeng. Nasi yang biasanya diberi pewarna kuning dari kunyit dibentuk menjadi gunungan dan diimbuhi berbagai lauk-pauk dan pelengkap lain. Komposisi dan jenis penyusun sangat fleksibel tergantung pada selera dan hal-hal lain. (warungmarga.com)
Jakarta (ANTARA News) - KBRI Madrid menyelenggarakan Pekan Warisan Budaya Kuliner Indonesia (PWBKI) bekerjasama dengan Direktorat Internalisasi Nilai dan Diplomasi Budaya-Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Akademi Gastronomi Indonesia (AGI) dan Hotel InterContinental Madrid, dari tanggal 1 sampai 8 Februari mendatang.

Program PWBKI meliputi partisipasi Indonesia pada sejumlah rangkaian kegiatan pameran Turisme Internasional (Feria Internacional de Turismo / FITUR) ke-35 di IFEMA Madrid dan pameran Gastronomi Spanyol MADRID FUSION XIII di Palaco Municipal de Congresos, Madrid, demikian Pensosbud KBRI Madrid, Nona Siska Noviyanti kepada Antara, Rabu.

Penyelenggaraan kegiatan PWBKI bertujuan untuk menampilkan keanekaragaman kekayaan kuliner dan kekuatan adat istiadat/budayaIndonesia bagi kalangan masyarakat internasional khususnya masyarakat Spanyol.

Pembukaan program PWBKI digelar jamuan resepsi Dinner di Hotel InterContinental yang dihadiri ratusan undangan dari berbagai elemen meliputi kalangan pejabat pemerintah setempat, Sekretariat UNWTO, utusan pemerintah , pengusaha, lembaga atau perusahaan swasta, tour operators, jurnalis darimedia cetak dan elektronik, kalangan diplomatik dan friends of Indonesia.

Rangkaian acara menampilkan hidangan spesial dari tiga Chef asal Indonesia bertemakan Citarasa Surga Bali, pertunjukkan kesenian musik dan tari Bali, pakaian adat, dan pemutaran film gastronomi berjudul Upacara Mebat Bali.

Duta Besar RI di Madrid, Yuli Mumpuni Widarso menyampaikan ucapan penghargaan atas kerjasama seluruh pemangku kepentingan Indonesia yang bekerja keras mendorong promosi budaya kuliner dan berupaya mengembangkan industri kuliner sehingga dapat berpengaruh pada industri pariwisatadan peningkatan target wisatawan asal Spanyol ke tujuan wisata di Indonesia.

Menurut Dubes , kehadiran Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan sebagai representasi pemerintah pusat dan AGI sebagai representasi swasta, tidak hanya berupa dukungan kerjasama dalam dunia diplomasi budaya Indonesia, namun juga menciptakan kekuatan dan kapasitas substansi diplomasi budaya sebagai soft power diplomacy untuk mengisi people to people contact antara RI-Spanyol.

Berdasarkan data, pada tahun 2012 wisatawan asal Spanyol berjumlah 46.180 orangdan pada tahun 2013 berjumlah 65.224 orang. Kenaikan jumlah wisatawan tersebut menujukkan bukti upaya dan semangat KBRI Madrid untuk mendukung target pemerintah Indonesia atas wisatawan mancanegara sebesar 20 juta wisatawan hingga tahun 2019.

Sementara itu Direktur Internalisasi Nilai dan Diplomasi Budaya menegaskan kebijakan pemerintah Indonesia untuk bekerjasama dengan setiap Perwakilan RI untuk mempromosikan kekayaan warisan budaya kuliner Indonesia melalui Diplomasi Budaya.

Adanya kemiripan dunia gastronomi Indonesia dengan Spanyol, telah menempatkan Spanyol menjadi sasaran tujuan promosi kulinerdan dunia gastronomi Indonesia.

6 alasan thailand semaki9n mendunia

6 Alasan Mengapa Fashion Thailand Semakin Mendunia

abc news
 Thailand semakin populer sebagai tempat tujuan wisata, tapi belakangan fashion di negara ini pun semakin berkembang.
Margaret Zhang dari acara Fashion Asia di saluran Australia Network baru-baru ini mengunjungi Bangkok. Di kota ini ia mengunjungi sejumlah tempat yang menjadi pusat fashion dan gaya hidup. Berikut laporannya:
1. Makanan dan Fashion Tak Bisa Dipisahkan
Food and fashion are becoming best friends
Margaret mencicipi makanan Thailand sebelum berbelanja, Sumber: Australia Network
Sejumlah desainer Thailand memanfaatkan budaya 'mall' yang semakin marak. Mereka membuka butik-butik yang biasanya jaraknya tak jauh dari restoran, kafe, atau kedai kopi.

Bintang fashion internasional, Kem Issara bahkan memiliki cara tersendiri untuk menggabungkan makanan dan fashion.

“Dulunya butik ini adalah kafe, tapi kini kami gabungkan antara kafe dengan butik."

“Ini memang memberikan perubahan dari biasanya kalau kita berbelanja di dalam departement store... dengan adanya kafe, ini membuatnya menjadi lebih gaya, bukan hanya sekedar berbelanja dan pergi."
Image Title
Margaret mencoba beberapa pakaian di butik yang juga kafe ini, sumber: Australia Network

“Bangkok ini sekarang benar-benar sedang naik daun... Tapi dengan kompetisi yang semakin ketat, setiap merk kini menjadi semakin khusus, karena kita tidak mau sama dengan orang lain tentunya," tambah Kem.
2. Apa Yang Dimulai di Pantai, Akan Berakhir di Catwalk
What starts on the beach ends up on the catwalk
Boardshorts awaiting a savvy purchaser, source: Australia Network
Salah satu alasan kepopuleran Thailand adalah pantainya. Pantai memegang peranan penting bagi pariwisata di Thailand. Kunjungan turis mancanegara ke pantai-pantai di Thailand pun berpengaruh pada fashion, banyak baju-baju pantai yang kemudian diangkat ke panggung catwalk.

Desainer Pow Foongfaungchaveng mengatakan kalau sangat masuk akal jika Thailand bisa menjadi pusat pakaian pantai dan musim panas.

“Saya selalu berpendapat negara-negara yang memiliki pantai yang indah, biasanya memiliki pakaian renang yang juga bagus-bagus."
3. Label ‘Made in Thailand’ mulai populer
The ‘Made in Thailand’ tag is being re-invented
Margaret Zhang checking out some trendy boardshorts, source: Australia Network
Mungkin kita hanya mengenal kalau produk-produk fashion dari Thailand itu murah dan banyak. Tetapi para perancang busana di Thailand kini ingin menekankan bahwa produk mereka pun berkualitas.

“ ‘Made in Thailand’ memang tidak akan sama dengan ‘made in France’ atau ‘made in Italy’, ujar pow. “Tapi, kita tidak memproduksi secara masal seperti ‘made in China’ atau ‘made in India’.

“Kita kini melakukan rebranding ‘made in Thailand’ dengan produk yang lebih bagus,” tambahnya.
4. Aksesoris fashion Thailand yang menarik perhatian
Hip Thai accessories have become a key to jaw-dropping fashion
Margaret Zhang mencoba kacamata buatan desainer Thailand, sumber: Australia Network
Seperti yang Anda lihat kacamata buatan desainer Thailand ini tentunya unik dan terlihat lain daripada kebanyakan kacamata yang ada.
Frame kacamata yang lebih berkarakter seperti ini diperkirakan akan menjadi tren pada tahun ini, yang bisa dipadukan dengan pakaian atau tas Anda.

Salah satu desainer kacamata di Thailand adalah Moo Piyasombatkul yang terinspirasi dari karya English teahouses.
Image Title
Boutique bags to go with those slick shades, source: Australia Network


Sementara, Jesse dari Boyy Boutique selain kacamata, tas-tas pun memiliki model yang unik dan nampak berbeda.

“Kita ingin ada unsur maskulin dalam tas...," ujarnya.
5. Fashion di Thailand Tidak Meninggalkan Unsur Budayanya
Thailand’s fashion knows its roots
Pameran Royal fashion di Bangkok, sumber: Australia Network
Budaya Thailand bertumpu pada sejarah kerajaan di negara tersebut.
Untuk mempromosikan pakaian tradisional Thailand, Ratu Sirikit melakukan tur mengunjungi negara-negara dengan menggunakan pakaian tradisional Thailand. Ia pun menggelar sejumlah pameran yang menampilkan kain-kain tradisional Thailand.

Manajer dari proyek tersebut, Piyavara Teekara mengatakan pameran itu menarik perhatian dunia.

“Bulan ini kami mengundang majalah Vogue, dari pemimpin redaksinya dan sejumlah desainer."

Anda pernah melihat koleksi Museum of Textiles di Thailand?
6. Jangan Lupakan Pasar-Pasar Untuk Temukan Produk Fashion
Markets are providing fabulous fashion finds
Margaret berjalan-jalan di pasar di kota Bangkok, sumber: Australia Network
Kalau Anda ingin mencari barang-barang trendy dan gaya, jangan lupakan untuk pergi ke pasar-pasar di Thailand.
Pasar seperti Chatuchak yang hanya buka di hari Minggu bisa menjadi pilihan.
“Kadang kita bisa menemukan hal yang sangat menarik, bahkan yang tren terbaru sekalipun,” ujar Viravan, salah satu desainer Thailand.
Jangan lupa untuk simak jalan-jalan ke Thailand untuk mencari trend dan gaya terkini di saluran Australia Network dalam acara Fashion ASIA

Jumat, 27 Februari 2015

cara berpakaian orang korea

            CARA BERPAKAIAN ORANG KOREA SEHARI-HARI

Cara berpakaian orang korea sangat inspiratif dan pada dasarnya sama dengan cara berpakaian orang-orang di Asia pada umumnya. Namun orang Korea lebih eksploratif dan berani dalam memadupadankan pakaiannya. Salah satu contoh adalah jika orang Indonesia belum banyak yang menggunakan stocking setinggi paha, di Korea justru sebaliknya. Bagi mereka stocking tipis, stocking setinggi paha, atau bahkan kaos kaki lucu merupakan item wajib dalam berpakaian.
Untuk berpakaian resmi mereka juga memiliki gaya tersendiri. Mereka selalu menggabungkan jas dengan kaus oblong atau dalaman yang sekiranya terlihat serasi dengan jas yang digunakan. Dan hasilnya tetap aja kelihatan elegan, maskulin dan enak dipandang. Sedangkan keseharian, mereka biasanya mengenakan pakaian yang sesuai dengan musim. Saat kami datang sedang musim semi, jadi rata-rata orang Korea yang kami jumpai mengenakan rok mini atau celana pendek. Uniknya, meskipun menggunakan bawahan yang agak terbuka tapi hampir semua cewek Korea memakai atasan yang tertutup (cardigan atau mini blazer).
Cara berpakaian mereka bisa dibilang extrim bahkan mereka berani memadukan warna-warna mencolok , tapi tetap saja mereka lebih terlihat pantas untuk memakainya mungkin salah satu penyebabnya adalah mereka mempunyai warna kulit yang putih yang jika dipadukan dengan warna yang terang dan mencolok akan menambah keindahan mereka dalam berpakaian ,
Rata-rata cewe – cowo korea lebih senang memakai tas selendang dibanding tas punggung , entah kenapa jika dilihat mereka lebih memilihnya untuk dipakai saat berpergian ke luar rumah , gaya antara cewe dan cowo korea selalu menjadi tranding dinegara asia lainnya mulai dari gaya rambut , berpakaian , berjalan sampai cara mereka berbicara dengan bahasa korea pun sekarang sudah mulai banyak yang mempelajarinya.
Perbedaan gaya antara cewe dengan cowo korea adalah jikalau cewe korea lebih suka memakai celana/rok yang ukurannya diatas paha namun karena penyebab kaki mereka yang terlihat kecil dan putih mungkin itulah penyebab mereka terlihat indah untuk dipandang.Jikalau cowo korea lebih suka memakai celana yang rata-rata lebih banyak memakai celana yang berbahan jeans yang ukurannya disengaja dibuat pas dengan ukuran kaki mereka. 
Baik cewe atau cowo dikorea mereka sangat berani memakai warna-warna yang mencolok bahkan cowo dikorea lebih banyak yang suka memakai warna pink sebagai baju/jaket yang dipakai untuk kerja,kegiatan sehari-hari atau sekedar untuk hangout dan tak sedikit para Kpop cowo banyak yang memakai warna pink sebagai pakaian untuk pentas. Cowo dikorea lebih suka memakai blazer dibanding sweater/jaket tapi tak sedikit juga yang memakai jaket hanya sekedar untuk pergi keluar rumah, mungkin karena blazer lebih terlihat elegant dan maskulin dibanding jaket, biasanya mereka memakai daleman kaos atau singlet.


kesenian dan kebudayaan riau

                                               Kesenian dan Kebudayaan Riau
Berikut beberapa kebudayaan dan kesenian yang ada di Riau :
Rumah Adat
Riau memiliki beberapa jenis rumah adat karena identik yang dimiliki oleh daerah ini yaitu melayu, seperti : Balai Salaso Jatuh, Rumah Adat Salaso Jatuh Kembar, Rumah Melayu Atap Limas, Rumah Melayu Lipat Kajang dan Rumah Melayu Atap Lontik. Bentuk rumah tradisional daerah Riau pada umumnya adalah rumah panggung yang berdiri diatas tiang dengan bangunan persegi panjang
Salaso Jatuh
Rumah Lontik
Pakaian Adat
Baju untuk laki-laki Melayu Riau adalah Baju Kurung Cekak Musang atau Baju Kurung Teluk Belanga. Selain Baju Kurung Cekak Musang, busana pengantin laki-laki adalah kain samping bermotif serupa dengan celana dan baju, distar berbentuk mahkota dipakai di kepala, sebai warna kuning di bahu kiri, rantai panjang berbelit dua yang dikalungkan di leher, canggai yang dipakai di kelingking, sepat runcing di bagian depan, dan keris hulu burung serindit pendek yang diselipkan di sebela kiri. Sementara busana yang dikenakan perempuan berbeda-beda, perempuan memakai Baju Kurung Kebaya atau Kebaya Pendek. Kepala hanya memakai sanggul yang dihiasi dengan bunga-bunga. Pakaian pengantin perempuan pada Upacara Akad Nikah adalah Baju Kebaya Laboh atau Baju Kurung teluk. Kemudian, untuk pakaian pada waktu upacara Bersanding adalah Kebaya Laboh atau Baju Kurung Teluk Belanga.
Senjata Tradisional
Seperti daerah-daerah lain yang ada di Indonesia, Riau pun memiliki senjata tradisional dari daerah tersebut. Senjata tersebut bernama Tumbuk Lada, alat ini biasanya digunakan untuk peretempuran. Tumbuk lada memiliki beberapa bentuk diantaranya adalah bilah senjata tumbuk lada berbentuk badik seperti badik sulawesi akan tetapi yang membedakan adalah bentuk sarungnya.  Selain itu, ujung pangkal sarung senjata tumbuk lada berbentuk bundar yang dihiasi dengan ukiran yang dipahat. Lapisan pada sarung Tumbuk Lada adalah lapisan kepingan perak yang diukir dengan pola yang rumit
Tari Tradisional
Riau pun memiliki kesenian tari tradisional seperti tari tandak. Tari Tandak biasanya di pertunjukkan pada malam hari, tarian ini diawali dengan semua peserta tari tandak membentuk sebuah lingkaran dan saling berpegangan pundak setiap peserta, dan berjalan sambil mengangkat kaki dan menghentakannya ke tanah. Tarian ini bertujuan agar pemuda dan pemudi mempunyai kesempatan untuk bertemu. Tari Tandak menjadi media silaturahmi tempat bertemunya antara pemuda dan pemudi antar kampung. Banyak pasangan suami istri yang bermula dari pertemuan acara tari Tandak ini namun ada pula yang kisah cintanya tidak direstui pihak keluarga
Alat Musik Tradisional
Rebana Ubi
Rebana ubi digunakan sebagai alat komunikasi sederhana pada zaman itu karena bunyinya yang cukup keras. Jumlah pukulan pada rebana ubi memiliki makna tersendiri yang telah dipahami oleh masyarakt saat itu
Kordeon
Kordeon adalah alat musik yang berasal dari Riau. Alat musik ini bisa dimainkan dengan cara dipompa. Alat musik ini termasuk sulit untuk dimainkan. Tidak banyak yang dapat memainkannya.
Makanan Khas Riau
Riau memiliki makanan khas yang banyak disukai oleh wisatawan lokal maupun wisatawan manca negara yang berkunjung ke daerah ini. Makan khasnya seperti Bolu Kemojo, Lempuk Durian, Es Laksamana Mengamuk, Roti Jala, Kue Bangkit dan masih banyak yang lain
Bolu Kemejo
Diatas merupakan beberapa kesenian dan kebudayaan yang saya sebutkan yang ada di daerah Riau. Masih banyak kesenian dan kebudayaan yang ada di daerah tersebut. Untuk mengetahui kesenian dan kebudayaan yang lain bisa kita cari dengan membrowsing internet. Dengan kemajuan teknologi yang makin mutahir, informasi apapun yang kita cari dengan sekejab akan tertemu dengan cepat. Dengan mengetahui kesenian dan kebudayaan yang ada di Indonesia bisa menimbulkan rasa cinta dan bangga akan negri kita ini, karena keaneka ragaman yang ada di negara ini yang membuat kagum. Dan sebagai seorang penerus bangsa yang baik alangkah baiknya kita menjaga dan melestarikan kesenian dan kebudayaan yang sudah ada sejak jaman dahulu agar kesenian dan kebudayaan tersebut tidak punah di makan oleh jaman yang makin lama makin maju.

sejarah yahudi dan idenya

             
seilas

kebudayaan masyarakat minangkabau

                               Kebudayaan Masyarakat Minangkabau

Pada tulisan kali ini saya memberikan informasi tentang kebudayaan masyarakat minangkabau untuk memenuhi tugas Ilmu Budaya Dasar.
Budaya Minangkabau adalah sebuah budaya yang berkembang di Minangkabau serta daerah rantau Minang. Hal ini merujuk pada wilayah di Indonesia meliputi propinsi Sumatera Barat, bagian timur propinsi Riau, pesisir barat propinsi Sumatera Utara, bagian timur propinsi Jambi, bagian utara propinsi Bengkulu, pesisir barat daya propinsi Aceh, dan Negeri Sembilan, Malaysia. Berbeda dengan kebanyakan budaya yang berkembang di dunia, budaya Minangkabau menganut sistem matrilineal baik dalam hal pernikahan, persukuan, warisan, dan sebagainya.



Budaya Minangkabau merupakan salah satu dari dua kebudayaan besar di Nusantara yang sangat menonjol dan berpengaruh. Budaya ini memiliki sifat egaliter, demokratis, dan sintetik. Hal ini menjadi anti-tesis bagi kebudayaan besar lainnya, yakni Budaya Jawa yang bersifat feodal dan sinkretik.

a.       Wilayah Budaya

Berdasarkan historis, budaya Minangkabau berasal dari Luhak Nan Tigo, yang meliputi Kabupaten Tanah Datar, Kabupaten Agam, Kabupaten Lima Puluh Kota, Kabupaten Solok, dan Kabupaten Sijunjung sekarang. Kemudian budaya tersebut menyebar ke wilayah rantau di sisi barat dan timur Luhak Nan Tigo. Batas-batasnya biasa dinyatakan dalam ungkapan Minang berikut ini :

Dari Sikilang Aia Bangih
hingga Taratak Aia Hitam
Dari Durian Ditakuak Rajo
hingga Sialang Balantak Basi

                Jika merujuk pada ungkapan tersebut, maka wilayah budaya Minangkabau meliputi :

1.     Sumatera Barat
2.     Bagian barat Riau : Kabupaten Kampar, Kuantan Singingi, Rokan Hulu, Indragiri Hulu
3.     Pesisir barat Sumatera Utara : Natal, Sorkam, dan Barus
4.     Bagian barat Jambi : Kabupaten Kerinci, Bungo
5.     Bagian utara Bengkulu : Kabupaten Mukomuko
Ditambah daerah rantau yang menerapakan budaya Minangkabau, yaitu :

1.       Negeri Sembilan, Malaysia
2.     Bagian barat daya dan tenggara Aceh : Kabupaten Aceh Barat Daya, Aceh Selatan, Aceh Barat, Nagan Raya, dan Kabupaten Aceh Tenggara

b.      Sistem Adat
Semenjak zaman kerajaan Pagaruyung, ada tiga sistem adat yang dianut oleh suku Minangkabau yaitu :

1.     Sistem Kelarasan Koto Piliang
2.     Sistem Kelarasan Bodi Caniago
3.     Sistem Kelarasan Panjang
Dalam pola pewarisan adat dan harta, suku Minang menganut pola matrilineal yang mana hal ini sangatlah berlainan dari mayoritas masyarakat dunia yang menganut pola patrilineal. Terdapat kontradiksi antara pola matrilineal dengan pola pewarisan yang diajarkan oleh agama Islam yang menjadi anutan orang Minang. Oleh sebab itu dalam pola pewarisan suku Minang, dikenalah harta pusaka tinggi dan harta pusaka rendah. Harta pusaka tinggi merupakan harta turun temurun yang diwariskan berdasarkan garis keturunan ibu, sedangkan harta pusaka rendah merupakan harta pencarian yang diwariskan secara faraidh berdasarkan hukum Islam.

  • ·         Sistem Kelarasan Koto Piliang

Sistem adat ini merupakan gagasan adat yang digariskan oleh Datuk Ketumanggungan. Ciri yang menonjol dari adat Koto Piliang adalah otokrasi atau kepemimpinan menurut garis keturunan yang dalam istilah adat disebut sebagai "menetes dari langit, bertangga naik, berjenjang turun" Sistem adat ini banyak dianut oleh suku Minang di daerah Tanah Datar dan sekitarnya. Ciri-ciri rumah gadangnya adalah berlantai dengan ketinggian bertingkat-tingkat.

  • ·         Sistem Kelarasan Bodi Caniago

Sistem adat ini merupakan gagasan adat yang digariskan oleh Datuk Perpatih Nan Sebatang. Sistem adatnya merupakan antitesis terhadap sistem adat Koto Piliang dengan menganut paham demokrasi yang dalam istilah adat disebut sebagai "yang membersit dari bumi, duduk sama rendah, berdiri sama tinggi". Sistem adat ini banyak dianut oleh suku Minang di daerah Lima Puluh Kota. Cirinya tampak pada lantai rumah gadang yang rata.

  • ·         Sistem Kelarasan Panjang

Sistem ini digagas oleh adik laki-laki dari dua tokoh di atas yang bernama Mambang Sutan Datuk Suri Dirajo nan Bamego-mego. Dalam adatnya dipantangkang pernikahan dalam negara yang sama. Sistem ini banyak dianut oleh luhak Agam dan sekitarnya.

Namun dewasa ini semua sistem adat di atas sudah diterapkan secara bersamaan dan tidak dikotomis lagi.

c.       Reformasi Budaya

Kedatangan para reformis Islam dari Timur Tengah pada akhir abad ke-18, telah menghapus adat budaya Minangkabau yang tidak sesuai dengan hukum Islam. Budaya menyabung ayam, mengadu kerbau, berjudi, minum tuak, diharamkan dalam pesta-pesta adat masyarakat Minang. Para ulama yang dipelopori oleh Haji Piobang, Haji Miskin, dan Tuanku Nan Renceh mendesak kaum adat untuk mengubah pandangan budaya Minang yang sebelumnya banyak berkiblat kepada budaya animisme dan Hindu-Budha, untuk berkiblat kepada syariat Islam.

Reformasi budaya di Minangkabau terjadi setelah perang Paderi yang berakhir pada tahun 1837. Hal ini ditandai dengan adanya perjanjian di Bukit Marapalam antara alim ulama, tokoh adat, dancadiak pandai (cerdik pandai). Mereka bersepakat untuk mendasarkan adat budaya Minang pada syariah Islam. Hal ini tertuang dalam adagium Adat basandi syarak, syarak basandi kitabullah. Syarak mangato adat mamakai (Adat bersendikan kepada syariat, syariat bersendikan kepada Al-Quran). Sejak reformasi budaya dipertengahan abad ke-19, pola pendidikan dan pengembangan manusia di Minangkabau berlandaskan pada nilai-nilai Islam. Sehingga sejak itu, setiap kampung atau jorong di Minangkabau memiliki masjid, disamping surau yang ada di tiap-tiap lingkungan keluarga. Pemuda Minangkabau yang beranjak dewasa, diwajibkan untuk tidur di surau. Di surau, selain belajar mengaji, mereka juga ditempa latihan fisik berupa ilmu bela diri pencak silat.

d.      Harta Pusaka

Dalam budaya Minangkabau terdapat dua jenis harta pusaka, yakni harta pusaka tinggi dan harta pusaka rendah. Harta pusaka tinggi merupakan warisan turun-temurun yang dimiliki oleh suatu keluarga atau kaum, sedangkan harta pusaka rendah merupakan hasil pencaharian seseorang yang diwariskan menurut hukum Islam

Harta Pusaka Tinggi
Harta pusaka tinggi adalah harta milik seluruh anggota keluarga yang diperoleh secara turun temurun melalui pihak perempuan. Harta ini berupa rumah, sawah, ladang, kolam, dan hutan. Anggota kaum memiliki hak pakai dan biasanya pengelolaan diatur oleh datuk kepala kaum. Hak pakai dari harta pusaka tinggi ini antara lain; hak membuka tanah, memungut hasil, mendirikan rumah, menangkap ikan hasil kolam, dan hak menggembala.

Harta pusaka tinggi tidak boleh diperjualbelikan dan hanya boleh digadaikan. Menggadaikan harta pusaka tinggi hanya dapat dilakukan setelah dimusyawarahkan di antara petinggi kaum, diutamakan di gadaikan kepada suku yang sama tetapi dapat juga di gadaikan kepada suku lain.

Tergadainya harta pusaka tinggi karena empat hal:

  •  Gadih gadang indak balaki (perawan tua yang belum bersuami)

Jika tidak ada biaya untuk mengawinkan anak wanita, sementara umurnya sudah telat.

  •  Mayik tabujua di ateh rumah (mayat terbujur di atas rumah)

Jika tidak ada biaya untuk mengurus jenazah yang harus segera dikuburkan.

  •  Rumah gadang katirisan (rumah besar bocor)

Jika tidak ada biaya untuk renovasi rumah, sementara rumah sudah rusak dan lapuk sehingga tidak layak huni.

  • Mambangkik batang tarandam (membongkar kayu yang terendam)

Jika tidak ada biaya untuk pesta pengangkatan penghulu (datuk) atau biaya untuk menyekolahkan seorang anggota kaum ke tingkat yang lebih tinggi.



e.      Upacara dan Festival
  •  Tabuik

Tabuik (Indonesia: Tabut) adalah perayaan lokal dalam rangka memperingati Asyura, gugurnya Imam Husain, cucu Muhammad, yang dilakukan oleh masyarakatMinangkabau di daerah pantai Sumatera Barat, khususnya di Kota Pariaman. Festival ini termasuk menampilkan kembali Pertempuran Karbala, dan memainkan drum tassa dan dhol. Tabuik merupakan istilah untuk usungan jenazah yang dibawa selama prosesi upacara tersebut. Walaupun awal mulanya merupakan upacaraSyi'ah, akan tetapi penduduk terbanyak di Pariaman dan daerah lain yang melakukan upacara serupa, kebanyakan penganut Sunni. Di Bengulu dikenal pula dengan nama Tabot.


Tabuik diturunkan ke laut di Pantai Pariaman, Sumatera Barat, Indonesia

Upacara melabuhkan tabuik ke laut dilakukan setiap tahun di Pariaman pada 10 Muharram sejak 1831. Upacara ini diperkenalkan di daerah ini oleh Pasukan Tamil Muslim Syi'ah dari India, yang ditempatkan di sini dan kemudian bermukim pada masa kekuasaan Inggris di Sumatera bagian barat


  • Turun mandi

Tradisi turun mandi atau dalam bahasa lain disebut “bacungak” ini sudah menjadi sebuah tradisi yang turun temurun dan bahkan sudah ratusan tahun yang lalu yang dilakukan kepada bayi yang baru lahir. Tujuan dari turun mandi atau bacungak ini untuk “meresmikan” si bayi ini dan ibu bayi ini untuk bisa mandi ke sungai dan keluar rumah dengan “bebas” yang sebelumnya karena bayi masih kecil dan ibunya masih dalam proses pemulihan tidak diperbolehkan keluar rumah ataupun pergi mandi ke sungai.

  •  Batagak pangulu

Batagak Pangulu merupakan upacara adat Minangkabau Untuk menngankat pinpinan sebuah suku .yang diadakan besar-besaran Yang dengan memotong kerbau.





f.        Kesenian

  • ·         Randai

  • ·         Silek (Silat Minangkabau)

  • ·         Tari Piring